Instituto de la Fermentación
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 TIENDA: INÍCIATE EN LOS FERMENTADOS

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CURSOS DE INICIACIÓN

Queremos transmitirte esta gran pasión por los fermentados a traves de los cursos que impartimos en nuestro laboratorio gastronómico. En el curso de fermentado conocerás un poco más la historia y origen de la receta elegida, nuestros profesionales te harán una explicación y demostración del proceso y por último podrás hacer tu propio fermentado. Déjate llevar y descubre este mundo lleno de sabores interesantes y propiedades beneficiosas para la salud.

Consulta las fechas de nuestros cursos específicos, recuerda que los repetimos mensualmente.

Curso de Kombucha
35.00
Fecha:
Cantidad:
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Curso de Kombucha + Kit
55.00
Fecha:
Cantidad:
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Curso de Hidromiel
35.00
Cantidad:
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Curso de Hidromiel + Kit
55.00
Cantidad:
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Curso Kimchi
50.00
Fecha:
Cantidad:
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Curso de Kéfir de agua y Kéfir de leche
45.00
Cantidad:
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Curso de Kéfir de agua y Kéfir de leche + KIT
55.00
Fecha:
Cantidad:
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Curso Miso
49.00
Cantidad:
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CURSOS PARA PROFESIONALES

A todos aquellos profesionales del mundo hostelero, ya sea cocinero, somelier, coctelero, maestro cervecero, técnico en una empresa alimentaria.  También nos dirigimos a todas aquellas personas con algún conocimiento de hostelería no profesionales como foodies, periodistas, o bloggers. Va dedicado a los participantes que quieran producir algún tipo de fermentado con una calidad máxima, siendo conscientes y conociendo en profundidad los procesos químicos que, al final de la elaboración, dan como resultado un producto exquisito.

No te quedes sin plaza en nuestros cursos intensivos. Aprende como aplicar todo el conocimiento de los fermentados

 
Curso Integral de Fermentados
550.00
Fecha:
Cantidad:
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Curso de fermentados aplicados en Cocteleria
300.00
Fecha:
Cantidad:
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KITS DE FERMENTACIÓN

¿No puedes asistir en uno de nuestros cursos? No te preocupes, compra uno de nuestros kits para realizar tus fermentados en casa.

Kit de Kimchi
agotado
Vista rápida
Kit de Kimchi
22.00
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Kit de Kombucha
35.00
Cantidad:
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Kit Hidromiel
35.00
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