Tienda del ecosistema
Kits, ingredientes y producto fermentado
La venta del ecosistema se centralizará en Kolmado: materiales y kits para fermentar en casa, ingredientes y cultivos, cerveza artesana y vinos naturales de los elaboradores del proyecto.
Conocer Kolmado ↗La tienda única y la compra online están en preparación.
Qué encontrarás
Categorías de producto
Kits para fermentar
Equipos y kits de inicio para kombucha, kéfir, vegetales y fermentados de cereal.
Ingredientes y cultivos
Cultivos vivos, sales, cereales, legumbres y materias primas para elaborar.
Cerveza artesana
Producción del ecosistema y selección de cervezas de fermentación.
Vinos naturales
Elaboraciones de Macameu y de la finca La Garxana, sin sulfitos añadidos.
Productos del archivo del Instituto
Ejemplos históricos de elaboraciones y kits del ecosistema. No están disponibles para la compra: se muestran únicamente como archivo documental.
Fotografías de archivo
